Descrizione
Contiene:
-Birra corno di cavento 9% vol. 50cl
-Filetto di cervo 0.300 kg circa
-Farina per polenta al cervo 400 gr
-Riso alla montanara 350 gr
-Ragù di capriolo 200 gr
-Sgrizoi (silene vulgaris) con uva sultanina 170 gr
-Tris salametti di camoscio 0.200 kg circa
-Dente di leone (formaggio di latte vaccina stagionato) 0.300 kg circa
Conservazione 6 – 8 °
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