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Preparato per Canederli allo Speck - 2 porzioni
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Riso al Radicchio dell'Orso
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Riso ai Funghi Porcini
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Riso alla Trentina
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Riso al Vino Teroldego
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Riso alla Montanara
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Riso alle Mele e Fiori di Calendula
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Riso Salsiccia e Funghi
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Riso ai Mirtilli
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Riso al Pino Mugo
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Zuppa del Montanaro
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Zuppa di Farro e legumi del Contadino
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Orzotto alla Trentina
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Orzotto al Capriolo
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Orzotto alla Boscaiola
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Farina per Polenta Boscaiola
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