TRIS SALAMETTI

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Descrizione

Hirschsalami

Nachdem dieses Fleisch ausgewählt und mit erstklassigem Schweinefleisch vermischt wurde, wird es fachmännisch gesalzen und mit Wildkräutern gewürzt, nach alten Rezepten, die von den berühmten Salamiherstellern aus Strembo vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden.

Anschließend wird es in Naturdärme gefüllt und an der Bergluft gewürzt, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten.

ZUTATEN: Hirschfleisch 52 %, Schweinefleisch 20 %, Pferdefleisch 15 %, Rindfleisch 8 %, Salz, MagerMILCHpulver, Zucker (Dextrose, Fruktose, Saccharose), Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Produkt: Energiewert kcal/KJ 124/521, Fette 3,3 g, davon gesättigte 1,3 g, Kohlenhydrate 1,5 g, Zucker 1,5 g, Ballaststoffe 0 g, Proteine ​​21,3 g, Salz 2,1 g.

Gewicht ca. 0,240 kg

Salametto vom Reh

ZUTATEN: Rehfleisch 52 %, Schweinefleisch 20 %, Pferdefleisch 15 %, Rinderfleisch 8 %, Salz, MagerMILCHpulver, Zucker (Dextrose, Fruktose, Saccharose), Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Produkt: Energiewert kcal/KJ 116/484, Fette 2,9 g, davon gesättigte 1,3 g, Kohlenhydrate 1,5 g, Zucker 1,5 g, Ballaststoffe 0 g, Proteine ​​20,9 g, Salz 2,1 g.

Gewicht ca. 0,240 kg

Gämsen-Salametto

ZUTATEN: Gämsenfleisch 52 %, Schweinefleisch 20 %, Pferdefleisch 15 %, Rinderfleisch 8 %, Salz, MagerMILCHpulver, Zucker (Dextrose, Fruktose, Saccharose), Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Produkt: Energiewert kcal/KJ 125/523, Fette 4 g, davon gesättigte 1,3 g, Kohlenhydrate 1,5 g, Zucker 1,5 g, Ballaststoffe 0 g, Proteine ​​21 g, Salz 2 g.

Gewicht ca. 0,240 kg

Wildschweinsalami

ZUTATEN: Wildschweinfleisch 52 %, Schweinefleisch 20 %, Pferdefleisch 15 %, Rinderfleisch 8 %, Salz, MagerMILCHpulver, Zucker (Dextrose, Fruktose, Saccharose), Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: E300. Konservierungsstoffe: E250, E252.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Produkt: Energiewert kcal/KJ 126/526, Fette 3,8 g, davon gesättigte 1,3 g, Kohlenhydrate 1,5 g, Zucker 1,5 g, Ballaststoffe 0 g, Proteine ​​20,5 g, Salz 2 g.

Gewicht ca. 0,240 kg

Hergestellt von Prodotti Gastronomici Trentini di Mario Masè, via Borzago 55 Spiazzo (TN)