Hausgemachte Biere

Care Alto 3464 (die Höhenblond)

Care Alto Beer ist ein Bier mit einer intensiv gelben Farbe und einer zarten, aber anhaltenden Perlage, ein Bier mit einem frischen und delikaten Geschmack, es passt gut zu vielen Gerichten, da es Raum für viele Aromen lässt, aber hervorsticht.

Sein geringer Alkoholgehalt macht ihn trinkbar und ermöglicht es, noch ein paar Gläser mehr zu trinken.

Paarung:
Als Blond Alè passt La Care Alto gut zu Salaten, zu Fisch, hervorragend zu delikaten Vorspeisen und delikaten ersten Gängen.

Care Alto passt hervorragend zu Pizza, veganen und vegetarischen Gerichten sowie zu delikaten Käsesorten und Wurstwaren.

Hervorragend zu Tatar und rohem Fisch, Fleisch und Gemüse.

Serviert am: 4./6

Typ : Blondes Ale

Methode : Handwerklich und in der Flasche vergoren

Alkoholgehalt : % Vol 4

Flasche : 50 cl

Lobbia Alta 3195 (Das furchtlose Rot)

Lobbia Alta ist ein Bier mit einer roten Farbe, die auf die intensivere Röstung der Malze zurückzuführen ist.

Dieses ungewöhnliche Bier zeichnet sich durch seinen seltenen Hopfen mit Zitrus- und Blumenaromen sowie einer angenehm anhaltenden Kräuterbitterkeit aus.

Sein mittlerer Alkoholgehalt ermöglicht es diesem Bier, in der Welt der Küche einen beträchtlichen Platz einzunehmen.

Paarung: Das Lobbia Alta Bier ist ein italienisches Pale Ale und passt sehr gut zu Platten mit reifem Käse mit starkem Geschmack, zu reifem Wurstwaren und starkem Geschmack.

Dieses Bier mit seinem intensiven Geschmack passt hervorragend zu Schmorgerichten, Grillfleisch, Aufschnitt und würzigen sowie geräucherten Gerichten.

Serviert bei: 6/8 °

Typ : Italienisches Pale Ale

Methode : Handwerklich und in der Flasche vergoren

Alkoholgehalt : % Vol 6

Flasche : 50 c

Corno di Cavento 3402 (Das Schwarze für Experten)

Corno Di Cavento Bier ist ein Bier mit großartigem Charakter. Seine stark gerösteten Malze verleihen ihm angenehme Noten von Lakritze, Schokolade, Kakao und Kaffee.

Dieses 9 % dunkle Starkbier mit prägnantem Charakter und dunkler Farbe wird von Kennern oder Liebhabern neuer Biererlebnisse geschätzt.

Paarung:
Corno di Cavento ist ein Bier, das zu Desserts passt und hervorragend zu Schokolade, trockenen Gewürzkeksen, frischem Gebäck, Panettone, Colomba, Panforte und Pan dei Morti passt.

Serviert am: 1.12 . 4

Typ : Dunkles Starkbier

Methode : Handwerklich und in der Flasche vergoren

Alkoholgehalt : % Vol 9

Flasche : 50 cl