Typisches Brot, Mehl und Reis
Montanara-Risotto
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Erdbeerrisotto
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Dinkel- und Hülsenfruchtsuppe
Dinkel- und Hülsenfruchtsuppe
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Montanaro-Suppe
Montanaro-Suppe
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Bauernsuppe mit Gemüse, Dinkel und Bohnen
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Gerste nach Trentiner Art
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Gerste mit Reh
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Gerste nach Boscaiola-Art
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La Fagiolata
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Polenta Boscaiola
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Polenta Carbonera
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Instant-Polenta-Taragna
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